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餐 饮
合喜酒楼
[ 发布日期：2016/9/22 ]
 


特价三鸟锅118元（4-6人用）
（配料：鸡1只、水鸭1只、乳鸽1只、什菜1份）
合喜特色百鸟归巢（8-10人用）：时价、预订
总厨清汤羊108元（2-3人用）
川湘风味
水煮牛肉 58元/例
水煮鱼 时价
怀旧回锅肉 33元/例
明档烧味
合喜白切贵妃鸡 78元/半只，45元/半只
合喜秘制鸽 28元/只
特色手撕猪手 42元/例
香麻手撕鸡 78元/只，45元/半只
烧味拼盘 78元/例
煲煲精款
功夫海鲜鸡煲 48元/煲
沙嗲金菇肥牛煲 35元/煲
田螺炆水鸭 48元/煲
啫啫黄蟮 48元/煲
海贝炆狗仔鹅 48元/煲
支竹马蹄羊肉煲 68元/煲
蟹皇干捞粉丝煲 30元/煲
咸鱼鸡粒茄子煲 28元/例
铁板烧汁鱿鱼筒 35元/例
铁板烧汁羊肉片 35元/例
铁板沙姜爆竹肠 42元/例
招牌鱼茸羹 28元/例
合喜私房套餐
养生佛跳墙288元（适合8-10人用）
配料：白鸽1只、三黄鸡1只、水鱼1只、海参三两、大鸡脚8只、鲍鱼10只、木耳、竹笙、鱼翅、冬瓜1份、什菜1份
锅仔海贝蟹炆鹅268元（6-8人用）
配料：蟹、海贝、鹅1只，粉葛1份
私房圆盘酸菜鱼268元（6-8人用）
配料：水库大   鱼1条约6斤，海贝、烧肉
私房海陆空288元（预订，8-10人用）
配料：青头鸭1只、花蛇2斤、蟹、杂雀、什菜1份
私房功夫鸡148元（3-5人用）
配料：谷鸡1只、蟹、白贝、鲜虾
滋味小炒
合喜小炒皇 43元/例
美味紫苏骨 43元/例
菠萝生炒骨 35元/例
紫苏炒豆角 23元/例
金牌锡纸包骨 45元/例
姜葱炒牛肉 58元/例
自磨养颜黑豆腐 25元/例
避风塘炒虾 48元/例
豉香炒原条豆角 20元/例
新庆六祖斋 28元/例
泰汁锡纸焗海鲈 38元/例
莲藕炆猪手 38元/例
浓汤胜瓜云耳浸蛋角 28元/例
福果杂菇浸猪肚 33元/例
凉瓜煎蛋 23元/例
韭王滑蛋 23元/例
蒸水蛋 23元/例
特色四宝蔬 25元/例
蒸蒸日上
圆盘黄骨鱼白贝蒸排骨 48元/例
豉汁蒸排骨 38元/例
蒜茸肉碎蒸胜瓜 25元/例
XO酱腐乳蒸茄瓜豆角 25元/例
排骨蒸竹肠 45元/例
蒜茸蒸胜瓜 23元/例
红葱头蒸走地鸡 78元/只
双椒蒸大鱼头 68元/只
老板圆盘海鲜套餐大148元（6-8人）小88元（3-5人）
订座电话：3396288   地址：江门市蓬江区竹排街1号
营业时间：早上7:00-下午14:00，下午17:00-晚上22:00
 
 
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